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服务中心:提升餐饮品质 服务情暖人心
文章来源:明珠集团 发布时间:2021-09-18 17:12

 

    本站讯 近日,服务中心加强后勤餐饮服务管理工作,着力在保障安全、提升品质、真情服务上“巧”做文章,全心全意为职工办实事、办好事,努力打造“家”的味道,为广大职工提供最贴心的餐饮服务。

    常抓不懈把好安全关。机关食堂认真落实疫情防控工作要求,每天按时进行卫生打扫消杀,做到不留死角。同时,积极利用周末时间,对食堂烟道、净化器进行全面清洁,及时消除安全隐患,为办公楼和周边住宅小区创造良好的无油烟生态环境。

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    提升品质把好质量关。健康餐饮,安全第一。机关食堂严格把控原料采购环节,坚持绿色、无忧的选品标准,精挑细选、科学搭配,让职工吃出营养、吃出健康、吃出特色。结合实际情况,认真制定每周菜谱,合理搭配膳食,努力在色、香、味上求创新,让职工吃得放心、吃得安心、吃得舒心。

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    突出特色把好服务关。结合季节特点和天气变化情况,每天选用不同食材特制各类特色茶饮,在办公楼大厅设置茶饮存取点,让职工可以自带饮用器具按需取用。机关食堂还通过微信群等方式,征求职工意见,及时调整改善,将“实事”办到职工心坎,让“好事”惠及职工切身需求,收获了职工们一致好评。

    夯实基础把好管理关。机关食堂利用周工作例会,组织饮管人员对食堂管理各项制度、岗位职责、工作流程、服务标准进行再学习,并围绕“如何提高饮管人员的服务意识、服务态度、服务能力”和“如何提高饭菜质量、保证饮食安全”两项内容,进行了充分讨论。通过培训和讨论,进一步增强了饮管人员的责任意识、服务意识,也促进了机关食堂服务的再创新、品质再提升。

    民以食为天,食以安为本。服务中心将继续落实好各项后勤饮食工作,全面提升服务水平和服务质量,为职工安全就餐提供有力保障,使后勤保障工作跃上新台阶。(文/史莹 图/王伟成)


责任编辑:杜妍     审核:刘小飞