本站讯 3月5日，在第111个国际妇女节到来之际，结合集团公司提出的“多彩明珠 幸福明珠”建设规划,集团公司工会女工委员会举办的“多彩明珠 烘享幸福”女职工烘焙大赛在明珠宾馆多功能厅正式开赛，来自各单位的“烘焙高手”带着她们精心制作的38个烘焙作品参加了比赛。集团公司工会主席高建民、副主席周友之、集团公司纪委副书记、党群工作部主任蔡红标出席了活动，各基层单位工会主席、机关工会主席担纲此次大赛评委。
美食是治愈心情的良药，是生活中不可或缺的一部分。烘焙大赛不仅为女职工们提供了展示自己的舞台，分享美食中的甜蜜与喜悦,还为各单位女职工提供了交流学习的平台，大家切磋提升技艺，营造幸福生活、快乐工作的良好氛围。此次活动分为线上和线下两个部分，线上为视频投票环节。参赛选手需将作品的制作过程上传至指定平台参与投票，最后评选出三名票数最多的为“视频制作奖”。线下比赛则是现场由评委通过对烘焙作品的色泽、造型、味道进行综合评判打分。
集团公司工会主席高建民为比赛致辞。他指出,自古以来，吃饱、吃好是老百姓生活中的大事，但随着人们生活水平的提升，大家已经从吃饱、吃好转变为吃出时尚、吃出花样、吃出幸福、吃出文化、吃出健康。这些转变既体现了中国共产党带领广大人民群众奔小康的巨大成就，也是党带领广大人民群众不断追求和创造美好生活的结果。此次比赛展示的烘焙作品从侧面反映出集团公司职工的生活变化和广大职工对美好生活的新追求，反映出集团公司广大职工共创和谐、幸福明珠的美好愿望。
他希望通过比赛，女职工不仅能提高厨艺、装扮美好生活，进一步振奋精神、与时俱进、扎实工作,为实现集团公司“五个明珠”建设和开启现代明珠新征程的宏伟目标再做新贡献,同时让自己的爱心作品架起彼此友谊的桥梁。希望各级工会组织、女工组织能以更多形式为职工开心生活、快乐工作营造良好氛围，为多彩明珠、幸福明珠建设增添活力。
现场评审开始后，评委们便开始逐一对烘焙制品进行观色、看型、品味。有的作品粉嫩可爱，充满了春天的气息；有的作品用餐巾、花束摆台，美观大方；有的作品注重“实用”，制作了热乎乎的披萨和煎饼；有的作品则与建党100周年相结合，为党的生日祝福献礼。比赛还邀请了明珠宾馆的大厨史栋萍、李正明，现场教授了茴香春笋、雪梨冻和老鸹撒的制作方法，让女职工们与大厨交流学习厨艺。
最后，制作《花盒蛋糕》的综合服务中心女职工高伊、制作《露华浓》的水电公司女职工薛丽伟、制作《糖果巧克力蛋糕》的机关女职工张月拔得头筹，获得“烘焙女神”（一等奖）称号；制作《缤纷盒子蛋糕》的三门峡发电公司田睿哲、制作《粉红甜蜜》的综合服务中心周玥等四位女职工获得“烘焙达人”（二等奖）称号；制作《桃花酥》的水电公司女职工许煜、制作《摩卡戚风蛋糕》的三门峡发电公司马洁、制作《苹果派》的物业公司班美云等五名女职工获得“烘焙高手”（三等奖）称号。
本次比赛还增设了线上”观视频,赏美食”的评奖环节,按关注度及投票数依次取奖。自3月5日烘焙大赛开始至3月8号下午结束线上评选。视频线上转发、评选过程受到社会各界人士高度关注，3天内访问量高达184663人次，对集团公司起到了极大宣传效果。最后物业公司王一玢、综合服务中心李婵、公司机关张月分别以31202票、30733票、29429票获得视频制作奖。（文/马雯 图/王铎）
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